vendredi 18 mai 2012

Biscuit Daquoise

Bonjour a tous!
je vous propose de réaliser ce biscuit qui va servir notamment pour le Trianon ;)

Ingrédients:
125g de blanc d'oeufs
35g de sucre en poudre pour serrer les blancs
90g de sucre glace
75g de poudre de noisette
20g de maïzena

Préchauffer votre four a 180°
Dans la cuve de votre robot, mettre a monté vos blancs en neige ferme, ajouter le sucre a la fin



Dans un saladier mélanger toutes les poudres: sucre glace, noisette, maïzena puis les ajouter délicatement au blancs en plusieurs fois puis a l'aide d'une poche a douille formez des cercles du diamètre de votre cercle ou voir même plus petit enfournez 10 Min a 180°


Voilàààààà c'est prêt !!
Cupcakement Vôtre
FairyCake

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