lundi 25 février 2013

Les Gourmandises Selon Cupcakes FairyCake

 

Bonjour à Tous !!
 

Il y a quelques Jours Nous avons décider de refaire les "Gourmandises de "Paul"
(si si la boulangerie) ;)  En mettant cependant notre grain de sucre ...  
Un Vrai régal pour les gourmands, et à l'heure du café croyez moi qu'il ne vous en restera plus dans votre
beau présentoir à gâteaux !
 Tout d'abord Faites une crème pâtissiere : 

Ingrédients
500 ml de lait (entier c’est meilleur)
100 à 125g de sucre
45g de farine (ou maïzena, moi je préfère)
4 jaunes d’oeufs (ou 2 oeufs)
Vanille
Faites chauffer le lait et la vanille.
Dans un saladier, fouettez les jaunes (ou les oeufs) avec le sucre puis ajoutez-y la farine (la maïzena)
Versez le lait chaud sur la préparation aux jaunes puis remettez le tout sur le feu.
Laissez la crème s’épaissir pendant environ 5 minutes, sans cesser de remuer.Couvrez le dessus de la crème de film alimentaire pour empêcher la croûte de se former.
 Réservez jusqu’à utilisation.
 Attention la crème pâtissière ne se conserve pas plus de 24h!
 Pour un crème patissière au chocolat mettre 100g de choc fondu Ou Du cacao en poudre non sucré ;)

Ensuite une Pâte à choux
comme Indiqué ICI
Puis formez Vos Eclairs
préchauffez votre four à 180° Ou 200°
 
Sur une plaque du four avec du papier sulfurisé tracé des traits au crayon de papier de 12cm, ne les faites pas droits mais en diagonale plus facile pour coucher la pâte dessus ;) (si il reste de la pâte faites des chouquettes)
  
Une fois la pâte couchée sur le papier sulfurisé aplatissez les bouts avec le doit trempés dans de l'eau puis rayer les à l'aide du dos d'une fourchette toujours trempé dans de l'eau
faites cuire environ 25 Min (cela dépend du four)
 réservez sur une grill pour qu'il refroidissent
 
   coupez le chapeau
Garnissez les de crème pâtissière à l'aide d'une douille fine
(ne mettez qu'un léger trait 
ensuite faites votre chantilly comme indiqué ICI
Garnissez les De Chantilly, 
Mettez par Dessus Une fraise Coupée en 3 
Mettez Du sucre glace sur les chapeaux 
et voila le tour est joué !



Bonne Dégustation!!
mardi 19 février 2013

Cupcakes Mmmm Bueno

Bonjour à Tous !!

Voici la Recette tant attendue !!
Chez Nous c'est simple on en Redemande ...
Un Délice !


En Boutique !



Bonne Dégustation!!
mercredi 6 février 2013

Quand Les Blogueuses Testent Cupcakes FairyCake...

 


 

Bonjour à Tous !!


Des Blogueuses Extraordinaires ont prit la paroles pour tester les nouveautés a venir Chez Cupcakes FairyCake !
Pétillantes, Raffinées et très douées elles nous livrent leurs impressions !

Je vous Invite donc à découvrir :

Mama'Nonyme Et Ses Merveilles :


Le Blog d'une maman végéta*ienne, passionnée de dessin, de cuisine et de la nature
Laissez vous Guider vers ses Merveilles..
Le lien de son Article ICI

Rachel Passion :



Bonjour tout le monde !
Vous me suivez peut être déjà sur Facebook, et donc vous me connaissez déjà un peu et surtout vous devez commencer à connaitre un peu mes goûts et mes passions..........
Pour les autres qui passeraient par ici et c'est tant mieux, quelques mots de présentation s'imposent.
Je m'appelle Rachel, plus connue sous le pseudo de Rach'l LH sur Facebook.
Je suis aussi une maman, j'ai deux enfants, une fille de 25 ans et un garçon de 21 ans, mes deux amours et sans doute ce que j'ai fait de mieux dans ma vie <3<3<3 même si mon parcours n'a pas été sans embûches............mais ça c'est une autre histoire..........
Un matin j’ai décidé d’avoir mon blog, pourquoi ? et bien c'est simple, on m'a demandé déjà plusieurs fois sur Facebook le nom de mon blog, pourquoi je n'avais pas encore de blog, et puis aussi pour essayer d'effacer certaines douleurs quotidiennes qui ne me quitte pas etc....alors voilà je me suis lancée puisqu'il parait qu'il n'est jamais trop tard.
Cette année j'ai décidé de réaliser un maximum de rêves, peut-être parce que j'avance en âge et que je n'ai plus le temps de me poser les mauvaises questions alors voilà ça y est c'est parti !!
Je suis une grande passionnée de décoration intérieure, de fleurs, de jolies choses, de belles tables, de blanc, de roses, de gris et de shabby et en plus ça rime ! Je suis une vraie fille quoi et bien entendu une princesse comme vous ;-)
J’espère que vous viendrez me suivre sur mon blog juste pour le plaisir de partager mes passions qui me poussent à avancer tous les jours ! J'espère que vous prendrez plaisir à me lire comme je prends plaisir à lire mes copines blogueuses.
En attendant si vous passez par mon blog, http://rachelpassions.wordpress.com/ laissez-moi un petit mot
A très vite,
Passionnément vôtre...........
Lien de son article ICI


Tout En Gourmandises:

Bonjour à toutes et à tous,
Je suis une maman super active. Mon pêché mignon passer beaucoup de temps dans ma cuisine. Pour ma famille et mes collègues c'est le pied. Ils adorent quand je viens avec les mains pleines de petites gourmandises. Depuis quelques temps je me suis lancé dans le cake design et les sugar cookies décorés. C'est une passion et j'adore manipuler la pâte a sucre, voir qu'au bout de plusieurs heures de travail la pâte a sucre se transforme en fleurs, en personnage, en un superbe décor. J'ai donc créer un blog pour partager avec vous ma passion
http://toutengourmandise.cuisineblog.fr/ 
Cela ne faisait pas assez dans ma vie de tous les jours, alors depuis le mois de janvier je viens d'ouvrir un nouveau blog : mon mini Born


Un blog sur ma vie de maman de tous les jours. Maman d'un mini B de 2ans et belle-maman de 2 grands 12ans et 9ans. Mes journées sont rythmés sur les enfants, les couleurs, la déco, les gourmandises, la musique, le design. Les idées ne cesses de fuser dans ma tête et pas toujours le temps de faire tout ce que je voudrais. Mes blogs me permettent de me détendre et j'aime cette sensation lorsque j'écris un article.
Alors entre la pâtisserie, les enfants et mes passions pas le temps de s’ennuyer et j'adore :-)
http://monminiborn.overblog.com/
N'hésitez pas à venir me suivre sur mes 2 blogs et page FB, vous découvrirez 2 univers différents.
Le lien de son article ICI


Sophie, Sa Cuisine, Ses Cousettes :

Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie, jeune maman d'une princesse prénommée Nina (née le 30 juillet 2011) et d'un bonhomme appelé Nolan (né le 13 juin 2007). Femme comblée, mariée à Cédric depuis le 05 août 2006. Après presque 10 ans en région parisienne, nous sommes rentrés sur le Pas de Calais en 2009. J'y ai retrouvé avec goût ma cuisine (avec de la place !!!) et ma machine à coudre... et depuis peu, je découvre les joies de la broderie machine.
Lien de son Article ICI

JasmineLoveBeauty : a Venir...

Nous Chez Cupcakes FairyCake on est ravis !
Des échanges, et de belles rencontres comme cela c'est juste whaouuuuuuuw
Un grand merci a vous les filles
Infiniment